Gesund essen bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse: Über 130 Rezepte: stärkend und abwechslungsreich
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Beschreibung
"Gesund essen bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse" von Eva-Maria Lange ist ein Ratgeber, der sich auf die Ernährung bei Pankreaserkrankungen konzentriert. Das Buch bietet über 130 Rezepte, die speziell darauf abgestimmt sind, den besonderen Ernährungsbedürfnissen von Menschen mit Bauchspeicheldrüsenerkrankungen gerecht zu werden. Die Autorin legt Wert darauf, dass die Gerichte sowohl stärkend als auch abwechslungsreich sind und dabei helfen, Symptome zu lindern und die Gesundheit zu unterstützen. Neben den Rezepten enthält das Buch wertvolle Informationen über die Funktion der Bauchspeicheldrüse, häufige Erkrankungen wie Pankreatitis oder Diabetes sowie praktische Tipps zur Anpassung der Ernährung im Alltag. Ziel ist es, Betroffenen eine genussvolle und gleichzeitig gesundheitsfördernde Ernährungsweise näherzubringen.
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