
Ernährungswissenschaft
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Beschreibung
"Ernährungswissenschaft" von Hilka de Groot ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Grundlagen und aktuellen Erkenntnissen der Ernährungslehre beschäftigt. Das Buch behandelt die biochemischen und physiologischen Prozesse der Nahrungsaufnahme und -verwertung im menschlichen Körper. Es erklärt die Bedeutung von Makro- und Mikronährstoffen, deren Funktionen sowie ihre Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Darüber hinaus beleuchtet es aktuelle Ernährungstrends, Diäten und deren wissenschaftliche Hintergründe. Praktische Tipps für eine ausgewogene Ernährung ergänzen das theoretische Wissen, um Lesern zu helfen, fundierte Entscheidungen in ihrer täglichen Ernährung zu treffen.
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover -
- Erschienen 2012
- Umschau Buchverlag
- paperback
- 360 Seiten
- Erschienen 2009
- Wiley-Blackwell
- paperback
- 278 Seiten
- Erschienen 2007
- UTB
- Hardcover
- 788 Seiten
- Erschienen 2019
- UTB GmbH
- hardcover
- 1160 Seiten
- Erschienen 2010
- Thieme
- Gebunden
- 1214 Seiten
- Erschienen 2015
- Wissenschaftliche Verlagsge...
- Kartoniert
- 220 Seiten
- Erschienen 2010
- Rudolf Steiner Verlag
- Kartoniert
- 43 Seiten
- Erschienen 2017
- Springer
- Kartoniert
- 280 Seiten
- Erschienen 2022
- Thieme
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- 1064 Seiten
- Erschienen 2017
- Thieme
- Hardcover
- 202 Seiten
- Erschienen 2012
- Thieme
- Kartoniert
- 265 Seiten
- Erschienen 2020
- Verlag Handwerk und Technik
- Gebunden
- 456 Seiten
- Erschienen 2012
- Karl F. Haug
- Leinen
- 160 Seiten
- Erschienen 2021
- ZS - ein Verlag der Edel Ve...