Ernährungswissenschaft
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Beschreibung
"Ernährungswissenschaft" von Hilka de Groot ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Grundlagen und aktuellen Erkenntnissen der Ernährungslehre beschäftigt. Das Buch behandelt die biochemischen und physiologischen Prozesse der Nahrungsaufnahme und -verwertung im menschlichen Körper. Es erklärt die Bedeutung von Makro- und Mikronährstoffen, deren Funktionen sowie ihre Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Darüber hinaus beleuchtet es aktuelle Ernährungstrends, Diäten und deren wissenschaftliche Hintergründe. Praktische Tipps für eine ausgewogene Ernährung ergänzen das theoretische Wissen, um Lesern zu helfen, fundierte Entscheidungen in ihrer täglichen Ernährung zu treffen.
Produktdetails
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Über den Autor
- paperback
- 743 Seiten
- Erschienen 2023
- Europa-Lehrmittel
- Kartoniert
- 304 Seiten
- Erschienen 2019
- UTB GmbH
- Hardcover
- 347 Seiten
- Erschienen 2006
- Westermann Berufliche Bildung
- Kartoniert
- 263 Seiten
- Erschienen 2017
- UTB
- Gebunden
- 423 Seiten
- Erschienen 2021
- Springer VS
- Kartoniert
- 280 Seiten
- Erschienen 2022
- Thieme
- Hardcover
- 202 Seiten
- Erschienen 2012
- Thieme
- Gebunden
- 528 Seiten
- Erschienen 2019
- Verlag Handwerk und Technik
- Gebunden
- 1064 Seiten
- Erschienen 2017
- Thieme
- Kartoniert
- 440 Seiten
- Erschienen 2015
- Springer Spektrum
- Kartoniert
- 301 Seiten
- Erschienen 2006
- Behr's GmbH
- hardcover
- 407 Seiten
- Erschienen 2011
- Pfanneberg
- hardcover
- 288 Seiten
- Erschienen 2003
- Droemer HC
- perfect
- 240 Seiten
- Erschienen 2025
- Westend




