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Pfanneberg
Prüfungsbuch Koch/Köchin

Prüfungsbuch Koch/Köchin

Grüner, Hermann

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783805705950
Verlag:
Pfanneberg
Seitenzahl:
283
Auflage:
-
Erschienen:
2008-01-28
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Beschreibung

Prüfungsbuch Koch/Köchin
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Das Prüfungsbuch Koch/Köchin von Hermann Grüner ist ein umfassender Leitfaden für angehende Köche und Köchinnen, die sich auf ihre Abschlussprüfung vorbereiten. Es deckt alle relevanten Themen ab, die in der Prüfung erwartet werden können, einschließlich Lebensmittelkunde, Zubereitungsmethoden, Menüplanung, Hygienevorschriften und vieles mehr. Darüber hinaus bietet das Buch zahlreiche Übungsaufgaben und Musterlösungen zur Selbstkontrolle. Es ist klar strukturiert und leicht verständlich geschrieben, sodass es den Lernprozess effektiv unterstützt.

Produktdetails

Einband:
paperback
Seitenzahl:
283
Erschienen:
2008-01-28
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783805705950
ISBN:
9783805705950
Verlag:
Pfanneberg
Gewicht:
522 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Grüner, Hermann

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