Herings Lexikon der Küche inkl. CD ROM
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Beschreibung
"Herings Lexikon der Küche" von F. Jürgen Herrmann ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Fachleute und Liebhaber der Kochkunst. Dieses Lexikon bietet detaillierte Informationen zu einer Vielzahl von kulinarischen Themen, einschließlich Zutaten, Zubereitungstechniken und internationalen Küchen. Es deckt sowohl klassische als auch moderne Aspekte der Gastronomie ab und dient als wertvolle Ressource für Köche, Gastronomen und Hobbyköche. Die beiliegende CD-ROM ergänzt das Buch mit zusätzlichen digitalen Inhalten, die den Zugang zu Rezepten und Kochanleitungen erleichtern. Das Werk ist bekannt für seine präzisen Erklärungen und praktischen Tipps, die es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche machen.
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