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Ulmer Eugen Verlag
Joghurt, Quark und Käse

Joghurt, Quark und Käse

Bellersen Quirini, Cosima

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783800176502
Verlag:
Ulmer Eugen Verlag
Seitenzahl:
148 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2011
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Beschreibung

Joghurt, Quark und Käse
Natürlich selbst gemacht

Jeder kann käsen - Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche - Klassisch: Joghurt, Butter, Käse - Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine "ganz normale" Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr. In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und finden viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte - ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. von Bellersen Quirini, Cosima

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
148 Seiten
Erschienen:
2011
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783800176502
ISBN:
9783800176502
Verlag:
Ulmer Eugen Verlag
Gewicht:
486 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Bellersen Quirini, Cosima

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