Alles Käse, Die besten Sorten der Welt
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783770146093
Verlag:
Seitenzahl:
-
Auflage:
-
Erschienen:
1998
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Beschreibung
Alles Käse, Die besten Sorten der Welt
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"Alles Käse, Die besten Sorten der Welt" ist ein umfassender Leitfaden für Käseliebhaber und Feinschmecker. Geschrieben von Nantet Bernard Patrick Rance und Francoise Botkine, bietet dieses Buch detaillierte Beschreibungen und Bewertungen von Hunderten von Käsesorten aus der ganzen Welt. Es enthält auch Informationen über die Geschichte des Käses, die verschiedenen Herstellungsverfahren und Tipps zur Auswahl, Lagerung und Verkostung. Mit lebhaften Fotografien und anekdotischen Geschichten ist dieses Buch sowohl ein praktisches Nachschlagewerk als auch eine reiche Quelle der Inspiration für alle, die ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Erschienen:
1998
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783770146093
ISBN:
9783770146093
Verlag:
Gewicht:
1703 g
Auflage:
-
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