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DuMont Reiseverlag, Ostfildern
Alles Käse, Die besten Sorten der Welt

Alles Käse, Die besten Sorten der Welt

Nantet Bernard Patrick Rance und Francoise Botkine

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783770146093
Verlag:
DuMont Reiseverlag, Ostfildern
Seitenzahl:
-
Auflage:
-
Erschienen:
1998
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Beschreibung

Alles Käse, Die besten Sorten der Welt
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"Alles Käse, Die besten Sorten der Welt" ist ein umfassender Leitfaden für Käseliebhaber und Feinschmecker. Geschrieben von Nantet Bernard Patrick Rance und Francoise Botkine, bietet dieses Buch detaillierte Beschreibungen und Bewertungen von Hunderten von Käsesorten aus der ganzen Welt. Es enthält auch Informationen über die Geschichte des Käses, die verschiedenen Herstellungsverfahren und Tipps zur Auswahl, Lagerung und Verkostung. Mit lebhaften Fotografien und anekdotischen Geschichten ist dieses Buch sowohl ein praktisches Nachschlagewerk als auch eine reiche Quelle der Inspiration für alle, die ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten.

Produktdetails

Einband:
hardcover
Erschienen:
1998
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783770146093
ISBN:
9783770146093
Verlag:
DuMont Reiseverlag, Ostfildern
Gewicht:
1703 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Nantet Bernard Patrick Rance und Francoise Botkine

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