Käse selbstgemacht: Die Kunst der Käse-Zubereitung
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783723504628
Verlag:
Seitenzahl:
47
Auflage:
-
Erschienen:
1988
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Beschreibung
Käse selbstgemacht: Die Kunst der Käse-Zubereitung
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"Käse selbstgemacht: Die Kunst der Käse-Zubereitung" von Udo Renzenbrink ist ein umfassender Leitfaden für alle, die sich für die Herstellung von Käse interessieren. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen, um eine Vielzahl von Käsesorten zu Hause herzustellen, einschließlich Hartkäse, Weichkäse und Frischkäse. Zudem enthält es wichtige Informationen über die benötigten Zutaten und Geräte sowie Tipps zur Lagerung und Pflege des selbstgemachten Käses. Ergänzt wird das Ganze durch zahlreiche Rezepte und Anregungen zur Verwendung des selbstgemachten Käses in der Küche. Ein Muss für jeden Käselaie oder -kenner.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
47
Erschienen:
1988
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783723504628
ISBN:
9783723504628
Verlag:
Gewicht:
159 g
Auflage:
-
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