Entdeckung einer neuen Kochkunst: Cuisine Naturelle
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Beschreibung
"Entdeckung einer neuen Kochkunst: Cuisine Naturelle" von Georges Blanc ist ein inspirierendes Werk, das die Philosophie und Techniken der natürlichen Küche vorstellt. Der renommierte französische Koch Georges Blanc teilt in diesem Buch seine Leidenschaft für frische, saisonale und unverfälschte Zutaten. Er betont die Bedeutung der Herkunft und Qualität der Produkte sowie deren schonende Zubereitung, um den natürlichen Geschmack zu bewahren. Blanc führt den Leser durch eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl einfach als auch raffiniert sind. Dabei legt er besonderen Wert auf gesunde Ernährung und innovative Kombinationen, die traditionelle französische Kochkunst mit modernen Einflüssen verbinden. Das Buch bietet nicht nur praktische Anleitungen zum Nachkochen, sondern vermittelt auch ein tiefes Verständnis für die Prinzipien der Cuisine Naturelle – eine Küche, die im Einklang mit der Natur steht und Genuss sowie Wohlbefinden vereint. Mit wunderschönen Fotografien und klaren Erklärungen lädt "Entdeckung einer neuen Kochkunst: Cuisine Naturelle" dazu ein, die Freude am Kochen neu zu entdecken und bewusster zu genießen.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 288 Seiten
- Erschienen 2010
- Trauner Verlag
- paperback
- 1184 Seiten
- Behr's Verlag