
Culinaria Frankreich
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Beschreibung
Frankreich ist und bleibt die Hochburg der Esskultur. Kein anderes Land der Welt verfügt über einen solch immensen Reichtum an Spezialitäten oder über ein nur annähernd vergleichbares Netz gehobener Restaurants, in denen Tausende von Köchen die Tradition großer Kochkunst pflegen und mit bemerkenswerter Kreativität immer wieder neue Genüsse zubereiten. Dieser kulinarische Streifzug zeigt, wie Landschaft, Klima und Kultur die Küche Frankreichs prägen. Meisterköche aus allen Ecken des Landes haben dazu beigetragen, ein neues, aktuelles Porträt dieser FeinschmeckerNation zu zeichnen, das jede und jeden auf seine Kosten kommen lässt - ob man nun lieber vor Ort in Frankreich oder am eigenen Herd genießt oder sich durch den Reigen großartiger Aufnahmen, reizvoller Rezepte und kenntnisreicher Texte von Frankreichs Küche auf eine ganz neue Art und Weise bezaubern lässt. von Dominé, André
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 501 Seiten
- Erschienen 2008
- Echtzeit Verlag
- hardcover
- 680 Seiten
- Erschienen 1999
- Ullmann
- hardcover
- 560 Seiten
- Erschienen 2011
- Christian
- hardcover -
- Erschienen 1999
- Falken
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2020
- Meyer & Meyer
- Gebunden
- 224 Seiten
- Erschienen 2018
- Christian
- Gebunden
- 400 Seiten
- Erschienen 2018
- ABRAMS
- paperback
- 448 Seiten
- Erschienen 2012
- GISSEROT