Andre ́Dominé, Hrsg. Ruprecht Stempell, Fotos. [Rezepte: Astrid Öwermann ; Uschi Stender-Barbieri] Neuausg. 1998 460 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 32 cm Leinen Köln : Könemann,

"Essen wie Gott in Frankreich" - seit jeher gilt das Land als Inbegriff der exzellenten Küche, des Genusses und der Lebenskunst. Seine vielfältigen Landschaften von der rauen Küste im Norden bis zum sonnendurchglühten Süden bringen eine...

Dieses Buch ist Weinatlas, Nachschlagewerk und Weinführer durch sämtliche Anbauregionen der ganzen Welt. Dem klassischen Aufbau gemäß wird der Leser zunächst in die Themen Weingeschichte, Weinerzeugung, Weinkeller und Weingenuss...

"Wein" von André Dominé ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der facettenreichen Welt des Weins beschäftigt. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die Geschichte, Herstellung und Kultur des Weins weltweit. Es behandelt...

"Französische Spezialitäten" ist ein kulinarisches Buch, das die Vielfalt und Raffinesse der französischen Küche präsentiert. Es bietet eine Sammlung traditioneller Rezepte aus verschiedenen Regionen Frankreichs, von herzhaften Gerichten...

André Dominé legt mit diesem Band eine überarbeitete und erweiterte Fassung seiner erfolgreichen Enzyklopädie Wein vor. Die Kapitel zu den deutschsprachigen sowie den mittel-, nord- und westeuropäischen Ländern wurden komplett...

"The Ultimate Bar Book: Die Welt der Spirituosen und Cocktails" von André Dominé ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der facettenreichen Welt der Spirituosen und Cocktails beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte...

Komplett überarbeitete u. aktualisierte Fassung; neues modernes Layout; alle regionalen Küchen u. ihre Rezepte; neueste Informationen über Produkte, Marken, Erzeuger u. Herstellung; zahlreiche Fotografien u. Fotoreportagen

"Wein, Die grosse Enzyklopädie" von André Domine ist eine umfassende Quelle für Weinliebhaber und -kenner. Das Buch bietet detaillierte Informationen über die Welt des Weins, einschließlich seiner Geschichte, Herstellung, und den...

"Culinaria Frankreich: Französische Spezialitäten" von André Dominé ist ein umfassender Führer durch die vielfältige und reiche kulinarische Landschaft Frankreichs. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die regionalen Kochtraditionen,...

Culinaria. Europäische Spezialitäten

"Wine" von Andre Domine ist ein umfassendes Handbuch für Weinliebhaber und -kenner. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt des Weins, beginnend mit der Geschichte des Weins, den grundlegenden Techniken des Weinanbaus...