Brot – Die Kunst des Backens: Aufregende Aromen für unvergesslichen Genuss: Zitronen-Baguette mit geröstetem Knoblauch, Walnuss-Birnen-Fougasse, Italienisches Landbrot und mehr
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"Brot – Die Kunst des Backens" von Nicolas Traub ist ein inspirierendes Buch, das sich der Vielfalt und Kreativität des Brotbackens widmet. Der Autor präsentiert eine Sammlung einzigartiger Rezepte, die sowohl traditionelle als auch innovative Ansätze vereinen, um aufregende Aromen zu kreieren. Zu den vorgestellten Rezepten gehören unter anderem ein Zitronen-Baguette mit geröstetem Knoblauch, eine Walnuss-Birnen-Fougasse und ein italienisches Landbrot. Jedes Rezept wird durch detaillierte Anleitungen und Tipps ergänzt, die sowohl für Anfänger als auch erfahrene Bäcker geeignet sind. Das Buch lädt dazu ein, die Kunst des Brotbackens neu zu entdecken und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.
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