Der Keto-Kompass: Aktuelles Wissen über ketogene Ernährung, Ketone und Ketose – Wirkweisen, Anwendungen und Chancen
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Beschreibung
"Der Keto-Kompass" von Brigitte Karner bietet einen umfassenden Überblick über die ketogene Ernährung und deren wissenschaftliche Grundlagen. Das Buch erklärt, wie der Körper in den Zustand der Ketose versetzt wird und welche Rolle Ketone dabei spielen. Es beleuchtet die gesundheitlichen Wirkungen und potenziellen Vorteile dieser Ernährungsweise, darunter Gewichtsverlust, verbesserte mentale Klarheit und mögliche therapeutische Anwendungen bei bestimmten Krankheiten. Karner behandelt sowohl die praktischen Aspekte der Umstellung auf eine ketogene Ernährung als auch die neuesten Forschungsergebnisse zu diesem Thema. Das Buch richtet sich an Leser, die fundiertes Wissen über die Chancen und Herausforderungen der ketogenen Ernährung suchen.
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