Das TEL AVIV Reise-Kochbuch by NENI: Israelische Rezepte von Haya Molcho & ihren Söhnen. Orientalische Küche: Shakshuka, Hummus, Lamm mit Feigen, Kaktusfrucht-Sorbet: Food. People. Stories
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Beschreibung
"Das TEL AVIV Reise-Kochbuch" von Haya Molcho und ihren Söhnen ist eine kulinarische Entdeckungsreise durch die lebendige und vielfältige Küche Israels, insbesondere Tel Avivs. Das Buch vereint traditionelle und moderne Rezepte, die die reiche Aromenwelt des Orients widerspiegeln. Zu den vorgestellten Gerichten gehören Klassiker wie Shakshuka, cremiger Hummus, würziges Lamm mit Feigen und exotisches Kaktusfrucht-Sorbet. Neben den Rezepten teilt die Autorin persönliche Geschichten und Eindrücke aus Tel Aviv, was dem Leser ein Gefühl für die Kultur und das Lebensgefühl der Stadt vermittelt. Das Buch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch eine Hommage an das Essen als verbindendes Element zwischen Menschen und Kulturen.
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