Jewish Vegetarian Cooking
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Beschreibung
"Jewish Vegetarian Cooking" von Rose Friedman ist ein Kochbuch, das sich auf vegetarische Gerichte mit jüdischem Hintergrund konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die traditionelle jüdische Aromen und Zutaten in den Vordergrund stellen und gleichzeitig fleischlose Alternativen bieten. Die Rezepte sind inspiriert von der reichen kulinarischen Geschichte der jüdischen Küche aus verschiedenen Regionen der Welt, darunter osteuropäische, mediterrane und nahöstliche Einflüsse. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Tipps zur Zubereitung und zum Kochen sowie Informationen über die Bedeutung bestimmter Speisen in der jüdischen Kultur. Es richtet sich an alle, die an einer gesunden, pflanzenbasierten Ernährung interessiert sind und dabei traditionelle jüdische Geschmäcker erleben möchten.
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