Jerusalem: Das Kochbuch. Der SPIEGEL-Bestseller mit 126 Rezepten
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Beschreibung
"Jerusalem: Das Kochbuch" von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi ist ein kulinarisches Werk, das die vielfältige und reiche Esskultur der Stadt Jerusalem erkundet. Die Autoren, die beide in Jerusalem aufgewachsen sind, bringen ihre persönlichen Erfahrungen und Erinnerungen in dieses Buch ein. Es enthält 126 Rezepte, die die Aromen und Zutaten der Region widerspiegeln. Von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen bietet das Buch eine breite Palette an Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Darüber hinaus enthält es Geschichten und Hintergründe zu den kulturellen Einflüssen, die Jerusalems Küche geprägt haben. Das Buch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch eine Hommage an die Vielfalt und Geschichte der Stadt.
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