Jerusalem: Das Kochbuch. Der SPIEGEL-Bestseller mit 126 Rezepten
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Beschreibung
"Jerusalem: Das Kochbuch" von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi ist eine kulinarische Reise durch die vielfältige und reiche Esskultur Jerusalems. Die Autoren, beide in Jerusalem geboren, erkunden die einzigartigen Aromen und Traditionen der Stadt, die von den verschiedenen Kulturen und Religionen geprägt sind. Das Buch enthält 126 Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte umfassen. Es bietet eine Mischung aus vegetarischen und fleischhaltigen Speisen sowie süßen Leckereien. Neben den Rezepten teilen Ottolenghi und Tamimi persönliche Geschichten und Anekdoten über das Leben in Jerusalem, was dem Leser einen tieferen Einblick in die kulturelle Bedeutung der Küche dieser Region gibt. Mit wunderschönen Fotografien illustriert, inspiriert das Buch dazu, die Vielfalt der Nahost-Küche zu entdecken und nachzukochen.
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