Jüdische Küche: Koscher und traditionell kochen
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3863138406
Verlag:
Seitenzahl:
224
Auflage:
-
Erschienen:
2011-09-01
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Beschreibung
Jüdische Küche: Koscher und traditionell kochen
Koscher und traditionell kochen
Entdecken Sie die Geheimnisse der jüdischen Küche mit Rezepten aus der ganzen Welt. Beliebte Gerichte wie Hummus, Taboulé, Heringssalat mit Roter Bete, Hühnersuppe mit Knaidlach, Harissa, Bagels oder polnischer Apfelkuchen sind nur einige Beispiele der vielfältigen koscheren Speisen. Mit einem Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten. Spezielle Zutaten und Zubereitungsarten sowie Fachbegriffe werden genau und verständlich beschrieben. Detaillierte Nährwertangaben zu jedem Rezept.
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
224
Erschienen:
2011-09-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783863138400
ISBN:
3863138406
Verlag:
Gewicht:
1338 g
Auflage:
-
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