Die libanesische Küche: Die Bibel der arabischen Küche
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Beschreibung
"Die libanesische Küche: Die Bibel der arabischen Küche" von Salma Hage ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der libanesischen Küche präsentiert. Das Buch bietet eine breite Palette an traditionellen Rezepten, die sowohl klassische als auch moderne Interpretationen der libanesischen Gastronomie umfassen. Es deckt verschiedene Kategorien ab, darunter Mezze, Hauptgerichte, Desserts und Getränke. Salma Hage teilt nicht nur Rezepte, sondern auch Geschichten und kulturelle Hintergründe zu den Gerichten, was dem Leser einen tieferen Einblick in die kulinarischen Traditionen des Libanon gibt. Mit detaillierten Anleitungen und wunderschönen Fotografien ist das Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, die die Aromen des Nahen Ostens in ihrer eigenen Küche erleben möchten.
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