Die Original-Kreta-Diät
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Beschreibung
"Die Original-Kreta-Diät" von Ingrid Kiefer ist ein Buch, das sich mit der traditionellen Ernährungsweise der Insel Kreta befasst, die als besonders gesundheitsfördernd gilt. Die Kreta-Diät basiert auf frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Olivenöl. Fisch und Meeresfrüchte spielen ebenfalls eine wichtige Rolle, während Fleisch in moderaten Mengen konsumiert wird. Ingrid Kiefer erläutert die gesundheitlichen Vorteile dieser Ernährung, die unter anderem das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken soll. Sie bietet praktische Tipps zur Umsetzung der Diät im Alltag sowie zahlreiche Rezepte, die zeigen, wie man diese mediterrane Lebensweise einfach in den eigenen Speiseplan integrieren kann. Das Buch kombiniert wissenschaftliche Erkenntnisse mit kulinarischer Tradition und richtet sich an Leserinnen und Leser, die ihre Ernährung nachhaltig umstellen möchten.
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