Superfoods einfach & regional: Vegetarisch
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Beschreibung
Das Buch "Superfoods einfach & regional: Vegetarisch" von Julia Lammers ist ein umfassender Ratgeber für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren möchten. Es konzentriert sich auf vegetarische Rezepte mit Superfoods, die einfach in der Zubereitung sind und deren Zutaten regional erhältlich sind. Das Buch enthält detaillierte Informationen über verschiedene Superfoods, ihre gesundheitlichen Vorteile und wie man sie in den täglichen Speiseplan integrieren kann. Darüber hinaus bietet es eine Vielzahl von leckeren und nährstoffreichen Rezepten für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks. Mit farbenfrohen Illustrationen und leicht verständlichen Anweisungen ist dieses Buch ein wertvolles Werkzeug für jeden, der seine Ernährung verbessern möchte.
Produktdetails
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Über den Autor
Andrea Ficala ist Ernährungswissenschafterin und war einige Jahre in großen Betrieben in der Lebensmittelproduktion tätig. Nachdem der ausgebildeten Köchin der Zusammenhang zwischen Ernährung und Umwelt immer wichtiger wurde, hat sie sich im Laufe der Zeit auf individuelle Gesundheitsförderung und Ernährungsbildung für Jung und Alt spezialisiert. Kochen ist für sie eine unentbehrliche und wichtige Lebenskompetenz, die sie anderen Menschen gerne als Vortragende oder Trainerin zum Thema Ernährung und Gesundheit mit auf den Weg gibt. Neben ihrer Leidenschaft für achtsames Essen liebt sie das Gärtnern in der Stadt und verbindet diese beiden Seiten in Koch- und Gartenworkshops, unter anderem für die City Farm Schönbrunn.
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