Barocke Kochkunst heute: Das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher von 1654
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Beschreibung
"Barocke Kochkunst heute: Das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher von 1654" von Marlene Ernst ist eine faszinierende Reise in die kulinarische Welt des Barocks. Das Buch basiert auf dem historischen Kochbuch von Maria Clara Dückher, einer Adligen aus dem 17. Jahrhundert. Es bietet einen Einblick in die opulente Küche dieser Epoche, indem es originale Rezepte präsentiert und sie für die moderne Küche adaptiert. Die Autorin verbindet historische Erklärungen mit praktischen Tipps zur Zubereitung der Gerichte, wodurch Leser sowohl kulturelle als auch kulinarische Bereicherungen erfahren können. Dieses Werk richtet sich an alle, die Interesse an Geschichte und Kochkunst haben und lädt dazu ein, barocke Festmahle in der heutigen Zeit nachzuerleben.
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