Vollständiges Nürnbergisches Koch-Buch (Olms Presse)
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Beschreibung
"Vollständiges Nürnbergisches Koch-Buch" von Ingeborg Spriewald ist eine Neuauflage eines historischen Kochbuchs, das einen faszinierenden Einblick in die kulinarische Welt Nürnbergs bietet. Ursprünglich im 17. oder 18. Jahrhundert verfasst, enthält es eine Vielzahl traditioneller Rezepte, die den Geschmack und die Esskultur der damaligen Zeit widerspiegeln. Das Buch umfasst Anleitungen zur Zubereitung von Suppen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Backwaren und Süßspeisen, wobei regionale Zutaten und Gewürze im Vordergrund stehen. Diese Ausgabe wurde sorgfältig editiert und kommentiert, um moderne Leser mit den historischen Techniken und Geschmäckern vertraut zu machen. Es dient sowohl als kulinarisches Erbe als auch als Quelle für Liebhaber historischer Küche und Kulturgeschichte.
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