So schmeckt Korea: Familienrezepte einer Profiköchin
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Beschreibung
"So schmeckt Korea: Familienrezepte einer Profiköchin" von Monica Lee ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt der koreanischen Küche feiert. Die Autorin, eine erfahrene Köchin mit familiären Wurzeln in Korea, teilt in diesem Buch traditionelle Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Jedes Rezept wird durch persönliche Anekdoten und kulturelle Hintergründe ergänzt, was dem Leser einen tiefen Einblick in die koreanische Esskultur bietet. Von klassischen Gerichten wie Kimchi und Bibimbap bis hin zu weniger bekannten Spezialitäten zeigt Monica Lee Schritt für Schritt, wie man authentische koreanische Mahlzeiten zubereitet. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbyköche und inspiriert dazu, die Vielfalt und den Geschmack Koreas in der eigenen Küche zu entdecken.
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