East-West Food: Die neue kreative Küche

"East-West Food: Die neue kreative Küche" ist ein Kochbuch von Susanne Bunzel, das eine faszinierende Fusion von östlichen und westlichen Kochtraditionen präsentiert. Das Buch bietet eine breite Palette von Rezepten, die die Aromen und Techniken der asiatischen und europäischen Küche in einzigartiger Weise kombinieren. Bunzel zeigt, wie man traditionelle Gerichte neu interpretiert und aufregende neue Geschmackskombinationen kreiert. Sie gibt Tipps für die Auswahl der richtigen Zutaten, erläutert verschiedene Kochtechniken und bietet Anleitungen zur Zubereitung von allem, vom schnellen Alltagsessen bis hin zu beeindruckenden Festtagsgerichten. Mit ihren innovativen Rezepten lädt sie den Leser dazu ein, die kulinarische Kreativität zu entdecken und die eigenen Kochfähigkeiten auf ein neues Niveau zu heben.