Something Old, Something New: Classic Recipes Revised
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Beschreibung
"Something Old, Something New: Classic Recipes Revised" von Mindy Dubin ist ein Kochbuch, das traditionelle Rezepte in einem neuen Licht präsentiert. Dubin nimmt klassische Gerichte und verleiht ihnen durch moderne Techniken und Zutaten eine frische Note. Jedes Rezept wird mit einer Geschichte oder Anekdote eingeführt, die den kulturellen oder persönlichen Hintergrund des Gerichts beleuchtet. Das Buch richtet sich sowohl an erfahrene Köche als auch an Anfänger, die vertraute Geschmäcker auf innovative Weise neu entdecken möchten. Mit klaren Anleitungen und inspirierenden Fotos lädt Dubin dazu ein, die eigene Küche zu einem Ort der kulinarischen Kreativität zu machen.
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