The Cookbook of Julian of Norwich: From Hazelnuts to Pottages (A Collection of Medieval Recipes)
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Beschreibung
"The Cookbook of Julian of Norwich: From Hazelnuts to Pottages" von Ellyn Sanna ist eine faszinierende Sammlung mittelalterlicher Rezepte, inspiriert von der berühmten Mystikerin und Autorin Julian of Norwich. Das Buch bietet einen Einblick in die kulinarische Welt des Mittelalters, indem es traditionelle Rezepte und Kochtechniken aus dieser Zeit präsentiert. Die Sammlung umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die von einfachen Zutaten wie Haselnüssen bis hin zu herzhaften Eintöpfen (Pottages) reichen. Neben den Rezepten bietet das Buch historische Kontexte und Anekdoten, die dem Leser helfen, das Leben und die Esskultur im mittelalterlichen England besser zu verstehen. Es ist sowohl für Geschichtsinteressierte als auch für experimentierfreudige Köche eine wertvolle Ressource.
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![Very Fond of Food: A Year in Recipes [A Cookbook] (From Season to Season)](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/2c/63/85/1738567060_494513137049.jpg "Very Fond of Food: A Year in Recipes [A Cookbook] (From Season to Season)")
