Ernährungsmedizin

Das Buch "Ernährungsmedizin" bietet einen umfassenden Überblick über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit. Es behandelt die Grundlagen der Ernährungswissenschaft und deren Anwendung in der medizinischen Praxis. Wichtige Themen sind die Nährstoffbedarfsdeckung, Prävention und Therapie ernährungsabhängiger Krankheiten sowie die Rolle der Ernährung bei unterschiedlichen Lebensphasen und speziellen Gesundheitszuständen. Das Buch richtet sich sowohl an Mediziner als auch an Ernährungsberater, um fundierte Kenntnisse für die praktische Anwendung zu vermitteln. Es enthält aktuelle Forschungsergebnisse, praxisnahe Fallbeispiele und Empfehlungen zur optimalen Gestaltung von Ernährungsplänen.