Pädiatrische Ernährungsmedizin: Grundlagen und praktische Anwendung
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Beschreibung
"Pädiatrische Ernährungsmedizin: Grundlagen und praktische Anwendung" von Kurt Widhalm ist ein umfassendes Werk, das sich mit den ernährungsmedizinischen Aspekten in der Kinder- und Jugendheilkunde befasst. Das Buch bietet eine fundierte Einführung in die Grundlagen der Ernährung im Kindes- und Jugendalter und beleuchtet deren Bedeutung für Wachstum, Entwicklung und Gesundheit. Es behandelt sowohl physiologische als auch pathophysiologische Aspekte der Ernährung und gibt praxisnahe Empfehlungen für die Ernährungsberatung und -therapie bei verschiedenen Erkrankungen. Zudem werden aktuelle Forschungsergebnisse integriert, um evidenzbasierte Ansätze zu fördern. Das Buch richtet sich an Fachkräfte im Gesundheitswesen, die mit der Betreuung von Kindern und Jugendlichen betraut sind, darunter Ärzte, Ernährungsberater und Pflegepersonal.
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