Taschenatlas Ernährung
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Beschreibung
Der "Taschenatlas Ernährung" von Susanne Nowitzki-Grimm bietet eine kompakte und anschauliche Übersicht über die wesentlichen Aspekte der menschlichen Ernährung. Das Buch behandelt die Grundlagen der Nährstoffaufnahme, die Funktionen verschiedener Makro- und Mikronährstoffe sowie deren Bedeutung für den menschlichen Körper. Es wird auf aktuelle ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse eingegangen, und es werden praktische Tipps zur Umsetzung einer gesunden Ernährungsweise im Alltag gegeben. Der Atlas ist reich illustriert, um komplexe Zusammenhänge verständlich darzustellen, und eignet sich sowohl für Studierende der Ernährungswissenschaften als auch für interessierte Laien, die ihr Wissen über ausgewogene Ernährung vertiefen möchten.
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