Warum schmeckt das so einzigartig: Jörg Geiger, WiesenObst und die Wurzeln der Manufaktur
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Beschreibung
"Warum schmeckt das so einzigartig: Jörg Geiger, WiesenObst und die Wurzeln der Manufaktur" ist ein Buch, das sich mit der Geschichte und Philosophie der Manufaktur Jörg Geiger GmbH befasst. Im Mittelpunkt steht die besondere Kunst des Herstellens von edlen Getränken aus WiesenObst – alten, regionaltypischen Obstsorten, die auf Streuobstwiesen wachsen. Das Buch beleuchtet die Leidenschaft und das Engagement von Jörg Geiger, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, diese traditionellen Obstsorten zu bewahren und ihre einzigartigen Aromen in hochwertigen Produkten zur Geltung zu bringen. Zudem wird die Bedeutung nachhaltiger Landwirtschaft und handwerklicher Produktion hervorgehoben. Die Leser erhalten Einblicke in den kreativen Prozess der Herstellung sowie in die Geschichte und Mission der Manufaktur, die für ihren innovativen Ansatz bekannt ist, traditionelle Werte mit modernen Techniken zu verbinden.
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