Warum schmeckt das so einzigartig: Jörg Geiger, WiesenObst und die Wurzeln der Manufaktur
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Beschreibung
Das Buch "Warum schmeckt das so einzigartig: Jörg Geiger, WiesenObst und die Wurzeln der Manufaktur" von Manufaktur Jörg Geiger GmbH ist eine faszinierende Reise durch die Welt der Aromen und Geschmacksrichtungen. Es erzählt die Geschichte von Jörg Geiger, einem leidenschaftlichen Hersteller von feinen Säften, Weinen und Destillaten aus alten Obstsorten. Das Buch beleuchtet seine Philosophie der nachhaltigen Nutzung von regionalen Ressourcen und die Kunst, diese in einzigartige Geschmackserlebnisse zu verwandeln. Es bietet einen Einblick in die Tradition des WiesenObst-Anbaus und erklärt, wie diese alte Kulturtechnik zur Grundlage für die hochwertigen Produkte der Manufaktur wurde. Darüber hinaus gibt das Buch auch praktische Tipps für den eigenen Anbau und die Verarbeitung von Obst aus Streuobstwiesen.
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