PRATIQUES ET SECRETS DE FABRICATION DES LIQ
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Beschreibung
"Pratiques et Secrets de Fabrication des Liqueurs" von Guy Desaunay ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit der Kunst und Wissenschaft der Herstellung von Likören beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen und Rezepte zur Kreation verschiedenster Likörsorten. Es beleuchtet die Geschichte und Traditionen der Likörherstellung und gibt Einblicke in die Auswahl der Zutaten, die Destillationstechniken sowie die Reifung und Verfeinerung der Endprodukte. Desaunay teilt zudem geheime Tipps und Tricks, die sowohl Hobby-Brenner als auch professionelle Hersteller ansprechen. Durch seine praxisorientierte Herangehensweise dient das Buch als wertvolle Ressource für alle, die sich für die handwerkliche Herstellung von Likören interessieren.
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