
Bread - the Ultimate Loaf: The Ultimate Loaf
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Beschreibung
"Bread - the Ultimate Loaf: The Ultimate Loaf" von Tamara Milstein ist ein umfassendes Handbuch, das sich der Kunst des Brotbackens widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken für alle, die ihre Fähigkeiten im Brotbacken verbessern möchten, egal ob Anfänger oder erfahrene Bäcker. Milstein erklärt die Grundlagen des Brotbackens, einschließlich der Auswahl der richtigen Zutaten und der Bedeutung von Teigführung und Backtechniken. Darüber hinaus enthält es kreative Rezepte für verschiedene Brotsorten aus aller Welt, begleitet von hilfreichen Tipps zur Fehlerbehebung. Das Buch inspiriert dazu, mit verschiedenen Aromen und Texturen zu experimentieren, um das perfekte Laib zu kreieren.
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 1999
- Betty Crocker
- spiral_bound
- 112 Seiten
- Erschienen 1999
- Ketctv
- hardcover
- 352 Seiten
- Erschienen 2012
- Collins & Brown
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2017
- Voracious
- hardcover
- 400 Seiten
- Erschienen 2019
- allenfalls gmbh