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Mastering Artisan Cheesemaking

Mastering Artisan Cheesemaking

Caldwell, Gianaclis

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9781603583329
Verlag:
-
Seitenzahl:
368 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2012
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Beschreibung

Mastering Artisan Cheesemaking
The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers

The ultimate cheesemaking bible, suitable for everyone from the avid home hobbyist to the serious commercial artisan. von Caldwell, Gianaclis

Produktdetails

Einband:
Taschenbuch
Seitenzahl:
368 Seiten
Erschienen:
2012
Sprache:
Englisch
EAN:
9781603583329
ISBN:
9781603583329
Verlag:
-
Gewicht:
1009 g
Auflage:
-
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Caldwell, Gianaclis

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