The Art of Pastry
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780754819295
Verlag:
Seitenzahl:
224 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2009-09-15
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Beschreibung
The Art of Pastry
How to Make Perfect Pies, Tarts, Flans, Pastries and Strudels: 120 Recipes Shown in 280 Stunning Photographs
This beautiful new book provides a complete guide to making delicious pastry, with plenty of tips and illustrated techniques, so that even novice pastry cooks will achieve excellent results. Choose from sweet and savory recipes from around the world, including all-time favorites such as Tarte Tatin, Steak and Kidney Pie with Mtard Gravy, Mini Mille-fueille and Boston Banoffee Pie. Every type of pastry is represented and each recipe has easy-to-follow instructions on how to make the pastry and filling or topping. von Atkinson, Catherine
Produktdetails
Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
224 Seiten
Erschienen:
2009-09-15
Sprache:
Englisch
EAN:
9780754819295
ISBN:
9780754819295
Verlag:
Gewicht:
1571 g
Auflage:
-
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