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Christian

Die große Backschule. Kuchen, Gebäck und Desserts: Küchenpraxis, Warenkunde, Rezepte

Name: Die große Backschule. Kuchen, Gebäck und Desserts: Küchenpraxis, Warenkunde, Rezepte
Author: Prestel, Anja

Prestel, Anja

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Christian

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783862449811

Verlag:

Christian

Seitenzahl:

320

Auflage:

Erschienen:

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Beschreibung

Die große Backschule. Kuchen, Gebäck und Desserts: Küchenpraxis, Warenkunde, Rezepte

"Die große Backschule. Kuchen, Gebäck und Desserts: Küchenpraxis, Warenkunde, Rezepte" von Anja Prestel ist ein umfassendes Handbuch für alle Backbegeisterten. Es bietet eine Fülle an Informationen über die Grundlagen des Backens, inklusive detaillierter Erklärungen zu verschiedenen Zutaten und ihrer Verwendung. Darüber hinaus enthält das Buch zahlreiche Rezepte für eine Vielzahl von köstlichen Kuchen, Gebäck und Desserts. Jedes Rezept wird durch hilfreiche Tipps und Tricks ergänzt, die den Lesern helfen sollen, ihre Backfähigkeiten zu verbessern. Mit seiner Mischung aus Theorie und Praxis ist dieses Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet.