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McGraw-Hill Contemporary
Opportunities in Restaurant Careers (Opportunities in Series)

Opportunities in Restaurant Careers (Opportunities in Series)

Chmelynski, Carol Ann Caprione

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780844223353
Verlag:
McGraw-Hill Contemporary
Seitenzahl:
150
Auflage:
-
Erschienen:
1998-05-01
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Beschreibung

Opportunities in Restaurant Careers (Opportunities in Series)

Provides an overview of the restaurant industry, examines various positions in the industry including operating your own restaurant, and predicts future opportunities

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
150
Erschienen:
1998-05-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9780844223353
ISBN:
9780844223353
Verlag:
McGraw-Hill Contemporary
Gewicht:
295 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Chmelynski, Carol Ann Caprione

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Caldwell, Jim
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  • paperback
  • 185 Seiten
  • Erschienen 2006
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Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
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  • Erschienen 2014
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Karl Cooks
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14,35 €
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Cooking the Nouvelle Cuisines in America
  • paperback
  • 480 Seiten
  • Erschienen 1982
  • Workman Publishing
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Cooking the Nouvelle Cuisines in America
Urvater, Michele
16,15 €
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Wein in der Gastronomie: Ertrag steigern und Profil gewinnen
  • paperback
  • 224 Seiten
  • Erschienen 2005
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Workhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene
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  • 288 Seiten
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Butter bis zum Rand: Backstage bei der Familie...
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