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Cooking the Nouvelle Cuisines in America

Cooking the Nouvelle Cuisines in America

Urvater, Michele

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780894802157
Verlag:
Workman Publishing
Seitenzahl:
480
Auflage:
-
Erschienen:
1982-09-01
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Beschreibung

Cooking the Nouvelle Cuisines in America

Adapts the principles of nouvelle cuisine to American foods, presenting directions for soups, salads, main dishes, vegetables, ices, and desserts

Produktdetails

Einband:
paperback
Seitenzahl:
480
Erschienen:
1982-09-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9780894802157
ISBN:
9780894802157
Verlag:
Workman Publishing
Gewicht:
703 g
Auflage:
-
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