Bière & fromage
Kurzinformation
Sprache:
Französisch
ISBN:
9789401432139
Verlag:
Seitenzahl:
208
Auflage:
-
Erschienen:
2015-11-10
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Beschreibung
Bière & fromage
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"Bière & fromage" von Michel Van Tricht ist ein Buch, das sich der Kunst der Kombination von Bier und Käse widmet. Der Autor, ein erfahrener Fromager, teilt sein umfangreiches Wissen über die vielfältigen Geschmacksrichtungen und Aromen beider Genussmittel. Das Buch bietet eine Einführung in die Geschichte und Herstellung von Bier und Käse sowie praktische Tipps zur Auswahl passender Kombinationen. Mit detaillierten Beschreibungen verschiedener Biersorten und Käsesorten sowie Empfehlungen für gelungene Pairings richtet sich das Werk sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Genießer, die ihre kulinarischen Erfahrungen vertiefen möchten.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
208
Erschienen:
2015-11-10
Sprache:
Französisch
EAN:
9789401432139
ISBN:
9789401432139
Verlag:
Gewicht:
981 g
Auflage:
-
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