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Athesia Tappeiner Verlag
So Kocht Südtirol - Menues

So Kocht Südtirol - Menues

Gasteiger, Heinrich und Wieser, Gerhard und Bachmann, Helmut

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
888266905X
Verlag:
Athesia Tappeiner Verlag
Seitenzahl:
276
Auflage:
-
Erschienen:
2013-11-15
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Beschreibung

So Kocht Südtirol - Menues
Einfach und genial kochen für Feste und Freunde

Ein praktisches Menü-Kochbuch mit 24 Menüs rund um das ganze Jahr. Die Vier- oder Fünfgang-Menüs ermöglichen geschmacklich abgestimmte Speisefolgen für unterschiedlichste Anlässe. Praktische Einkaufs- oder Variationstipps, Alternativen für Allegeriker, Getränkeempfehlungen, genaue Zeitpläne und Einkaufslisten ermöglichen eine optimale Vorbereitung. Inkl. Gläserkunde, Tipps und Tricks zur Deko, Serviettenfaltung. von Gasteiger, Heinrich und Wieser, Gerhard und Bachmann, Helmut

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
276
Erschienen:
2013-11-15
Sprache:
Deutsch
EAN:
9788882669058
ISBN:
888266905X
Verlag:
Athesia Tappeiner Verlag
Gewicht:
1111 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
Kochen & Ernährung
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Über den Autor

Gasteiger, Heinrich und Wieser, Gerhard und Bachmann, Helmut

Heinrich Gasteiger ist Küchenmeister und Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF. Gerhard Wieser ist Küchenmeister und Diätkoch. ER ist ebenfalls Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF. Derzeit ist er als Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol tätig, dessen Küche er zu zwei Michelin-Sternen und drei Gault Millau-Hauben führte. Helmut Bachmann ist ebenfalls WACS GLOBAL MASTER CHEF.

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