Die gute Tiroler Küche: über 400 traditionelle und zeitgemäße Rezepte aus Nord-, Ost- und Südtirol
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Beschreibung
"Die gute Tiroler Küche" von Christoph Wagner ist ein umfassendes Kochbuch, das über 400 traditionelle und moderne Rezepte aus Nord-, Ost- und Südtirol präsentiert. Das Buch bietet eine kulinarische Reise durch die Tiroler Küche, die für ihre herzhaften und bodenständigen Gerichte bekannt ist. Neben Klassikern wie Knödeln, Strudeln und verschiedenen Fleischgerichten werden auch zeitgemäße Interpretationen traditioneller Speisen vorgestellt. Zudem enthält das Buch wertvolle Tipps zur Zubereitung sowie Informationen zu regionalen Zutaten und deren Herkunft. Es richtet sich an alle, die die Vielfalt der Tiroler Küche entdecken oder ihre Kochkünste in dieser Richtung vertiefen möchten.
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