Und rührs ein pahr Vatter Unßer lang: Alte Tiroler Festtagsrezepte für die Küche von heute
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Beschreibung
"Und rührs ein pahr Vatter Unßer lang: Alte Tiroler Festtagsrezepte für die Küche von heute" von Gustav Pfeifer ist ein Kochbuch, das traditionelle Tiroler Festtagsrezepte präsentiert und sie für die moderne Küche zugänglich macht. Das Buch bietet eine Sammlung von Rezepten, die seit Generationen in Tirol weitergegeben werden und typischerweise zu besonderen Anlässen und Feierlichkeiten zubereitet werden. Pfeifer kombiniert historische Kochtraditionen mit zeitgemäßen Techniken und Zutaten, um den Lesern authentische Geschmackserlebnisse zu ermöglichen. Neben den Rezepten gibt es auch Einblicke in die kulturellen Hintergründe der Gerichte sowie Tipps zur Zubereitung und Anpassung an heutige Ernährungsbedürfnisse.
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![Die österreichische Küche: [Reprint der Originalausgabe von 1908]](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/18/c6/d4/1716558085_803540559178_200x200@2x.jpg "Die österreichische Küche: [Reprint der Originalausgabe von 1908]")
