Völser Kuchlkastl: Die besten Rezepte aus 30 Jahren
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Beschreibung
Das Buch "Völser Kuchlkastl: Die besten Rezepte aus 30 Jahren" von Anneliese Kompatscher ist eine Sammlung der besten und beliebtesten Rezepte, die in den letzten drei Jahrzehnten in der Völser Küche kreiert wurden. Das Buch bietet eine breite Palette an Gerichten, von traditionellen Südtiroler Spezialitäten bis hin zu innovativen Neuinterpretationen. Es enthält sowohl einfache Alltagsrezepte als auch raffinierte Gerichte für besondere Anlässe. Jedes Rezept wird durch Tipps und Tricks der Autorin ergänzt, um das Nachkochen zu erleichtern. Darüber hinaus enthält das Buch auch Geschichten und Anekdoten aus dem Leben in Völs am Schlern, was einen authentischen Einblick in die Südtiroler Lebens- und Esskultur ermöglicht.
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