Curries and Kadhis
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Beschreibung
"Curries and Kadhis" von Tarla Dalal ist ein Kochbuch, das sich auf die vielfältige und reiche Welt der indischen Curries und Kadhis konzentriert. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten, die von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu ausgefallenen Festtagskreationen reichen. Jedes Rezept ist klar und detailliert beschrieben, mit genauen Mengenangaben und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, was es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche zugänglich macht. Darüber hinaus bietet das Buch nützliche Tipps und Tricks zur Zubereitung perfekter Curries und Kadhis sowie Hintergrundinformationen über die Geschichte und Kultur dieser beliebten indischen Gerichte.
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