Hokaido und andere Köstlichkeiten
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Beschreibung
"Hokaido und andere Köstlichkeiten" von Bodo Klös ist ein kulinarisches Buch, das sich mit der Vielfalt und den Zubereitungsmöglichkeiten von Kürbissen beschäftigt, insbesondere dem beliebten Hokkaido-Kürbis. Das Buch bietet eine Sammlung von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch innovative Ansätze zur Verwendung von Kürbissen in der Küche umfassen. Neben den Rezepten enthält es nützliche Tipps zur Auswahl, Lagerung und Verarbeitung von Kürbissen sowie interessante Hintergrundinformationen zu ihrer Geschichte und ihrem kulturellen Stellenwert. Klös kombiniert seine Leidenschaft für gutes Essen mit praktischen Anleitungen, um Leserinnen und Lesern zu helfen, köstliche Gerichte mit Kürbis zu kreieren.
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