Sushi: A Host of Beautiful Japanese Dishes
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Beschreibung
"Sushi: A Host of Beautiful Japanese Dishes" von Roger W. Hicks ist ein umfassendes Buch, das sich der Kunst und Kultur des Sushi widmet. Es bietet eine detaillierte Einführung in die Geschichte und Traditionen dieser beliebten japanischen Speise. Der Autor erklärt die verschiedenen Arten von Sushi, darunter Nigiri, Sashimi und Maki, und beschreibt die notwendigen Techniken zur Zubereitung. Das Buch enthält zudem zahlreiche Rezepte, die Schritt für Schritt Anleitungen bieten, um sowohl klassische als auch innovative Sushi-Kreationen zu Hause nachzukochen. Ergänzt wird der Inhalt durch wunderschöne Fotografien, die nicht nur die Gerichte selbst, sondern auch die Ästhetik der japanischen Küche hervorheben. Hicks richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die ihre Fähigkeiten im Bereich der Sushi-Zubereitung vertiefen möchten.
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