Recipes Welcome: The refugee recipes that borders couldn't stop.
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Beschreibung
"Recipes Welcome: The Refugee Recipes That Borders Couldn't Stop" von Susan Jane Gilman ist eine faszinierende Sammlung von Rezepten, die die Geschichten und kulinarischen Traditionen von Flüchtlingen aus aller Welt vereint. Das Buch zeigt, wie Essen als universelle Sprache dient und kulturelle Barrieren überwinden kann. Jede Rezeptgeschichte bietet Einblicke in das Leben der Menschen, die ihre Heimat verlassen mussten, und wie sie durch das Teilen ihrer Rezepte Gemeinschaften bereichern. Die Autorin hebt die Kraft des Essens hervor, um Erinnerungen zu bewahren und neue Verbindungen zu schaffen, während sie gleichzeitig ein tieferes Verständnis für die vielfältigen kulturellen Hintergründe fördert.
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