Butchers Bible: Die besten Metzger Deutschlands. DIE "Bibel" für den anspruchsvollen Fleischliebhaber

Name: Butchers Bible: Die besten Metzger Deutschlands. DIE "Bibel" für den anspruchsvollen Fleischliebhaber
Price: 49.95 EUR
Availability: InStock
Author: Mechlinski, Ralf und Tornatzky, Thomas
ISBN: 3966643626

Mechlinski, Ralf und Tornatzky, Thomas

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Heel

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3966643626

Verlag:

Heel

Seitenzahl:

264

Auflage:

Erschienen:

2022-05-24

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Beschreibung

Butchers Bible: Die besten Metzger Deutschlands. DIE "Bibel" für den anspruchsvollen Fleischliebhaber

Die besten Metzger Deutschlands. DIE "Bibel" für den anspruchsvollen Fleischliebhaber

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Butchers Bible: Die besten Metzger Deutschlands" von Thomas Tornatzky ist ein umfassender Leitfaden für Fleischliebhaber, der die herausragendsten Metzgereien in Deutschland vorstellt. Das Buch bietet detaillierte Porträts der besten Metzger des Landes, ihre Philosophie und Handwerkskunst. Es beleuchtet die Bedeutung von Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit im Fleischerhandwerk und gibt Einblicke in die Herstellung erstklassiger Fleischprodukte. Neben Informationen über verschiedene Fleischsorten und deren Zubereitung liefert das Buch auch praktische Tipps zur Auswahl von hochwertigem Fleisch. Es richtet sich an Genießer, die Wert auf exzellente Produkte legen und mehr über die Kunst des Metzgerhandwerks erfahren möchten.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

264

Erschienen:

2022-05-24

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783966643627

ISBN:

3966643626

Verlag:

Heel

Gewicht:

1768 g

Auflage:

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Über den Autor

Mechlinski, Ralf und Tornatzky, Thomas

Ralf Mechlinski: Restaurantfachmann, Koch und Eventmanager, Grillprofi und Fleischenthusiast, Seminarleiter für Grill & Fleischworkshops, Moderator auf BBQ- und Fleischmessen, Head of Content MEAT IN- der Guide für Fleischkultur, Referent für Kulturgeschichte der internationalen Kulinarik, glühender Verfechter des reduzierten Fleischkonsums in hoher Qualität, Kosmopolit und Weltenbummler. Thomas Tornatzky: Herausgeber MEAT IN der Guide für Fleischkultur, Deutschlands Top Magazin zu allen Fragen rund um Fleisch, Genuss und Lifestyle. Geschäftsführer der Markenagentur NEUE FORMEN, Berater der Gastronomie, Hotellerie und des Handels in Sachen Digitalisierung, Autor, Speaker und Dozent zu unterschiedlichsten Digitalisierungsthemen.