Der Beefer - Bd. 2: Mehr als nur perfekte Steaks: 800 Grad - Perfektion für Steaks & Co.
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Beschreibung
"Der Beefer - Bd. 2: Mehr als nur perfekte Steaks: 800 Grad - Perfektion für Steaks & Co." von Ralf Frenzel ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Kunst des Grillens mit dem Beefer spezialisiert. Der Beefer ist ein Hochtemperaturgrill, der Temperaturen von bis zu 800 Grad Celsius erreicht und dadurch besonders saftige und geschmackvolle Steaks zubereiten kann. In diesem Buch geht es jedoch nicht nur um die Zubereitung perfekter Steaks, sondern auch um eine Vielzahl anderer Gerichte, die mit dieser besonderen Grillmethode veredelt werden können. Frenzel teilt sein umfangreiches Wissen über verschiedene Fleischsorten und deren optimale Zubereitung im Beefer. Darüber hinaus bietet das Buch kreative Rezepte für Fisch, Gemüse und sogar Desserts, die durch den intensiven Grillprozess einzigartige Aromen entwickeln. Begleitet werden die Rezepte von praktischen Tipps zur Handhabung des Beefers sowie Empfehlungen für passende Beilagen und Saucen. Insgesamt richtet sich das Buch an alle Grillbegeisterten, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten und nach neuen kulinarischen Erlebnissen suchen.
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