Asia Food Kochbuch – Angkana – Meine kulinarische Entdeckungsreise von Chiang Mai bis ins Goldene Dreieck: Die besten Rezepte aus Nordthailand
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"Asia Food Kochbuch – Angkana – Meine kulinarische Entdeckungsreise von Chiang Mai bis ins Goldene Dreieck: Die besten Rezepte aus Nordthailand" von Alex Neumayer ist ein faszinierendes Kochbuch, das den Leser auf eine kulinarische Reise durch Nordthailand mitnimmt. Der Autor teilt seine persönlichen Erlebnisse und Eindrücke aus der Region, insbesondere aus Chiang Mai und dem Goldenen Dreieck, einer Gegend, die für ihre reiche Kultur und vielfältige Küche bekannt ist. Das Buch enthält eine Sammlung authentischer Rezepte, die die Aromen und Traditionen Nordthailands widerspiegeln. Von würzigen Currys über aromatische Suppen bis hin zu köstlichen Desserts bietet das Kochbuch eine breite Palette an Gerichten, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Köche begeistern werden. Begleitet werden die Rezepte von Geschichten und Tipps des Autors, die einen tieferen Einblick in die thailändische Esskultur bieten.
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