Frisch gefischt
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3959612192
Verlag:
Seitenzahl:
400
Auflage:
-
Erschienen:
2018-06-01
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Beschreibung
Frisch gefischt
100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit. Länder. Geschichten. Rezepte.
Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiß alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte vom kanadischen Lobster über spanische Anchovis bis zu indischen Muscheln. Stets frisch gefischt! von Olphen, Bart van
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
400
Erschienen:
2018-06-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959612197
ISBN:
3959612192
Verlag:
Gewicht:
1623 g
Auflage:
-
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