Fisch und Meeresfrüchte (essen & geniessen)
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783625110521
Verlag:
Seitenzahl:
160
Auflage:
-
Erschienen:
1997
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Beschreibung
Fisch und Meeresfrüchte (essen & geniessen)
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"Fisch und Meeresfrüchte (essen & geniessen)" ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Fischgerichten und Meeresfrüchten spezialisiert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Techniken umfassen, um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu betonen. Das Buch richtet sich an Hobbyköche und Profis gleichermaßen und enthält hilfreiche Tipps zur Auswahl, Lagerung und Vorbereitung von Fisch und Meeresfrüchten. Darüber hinaus werden verschiedene Garmethoden vorgestellt, darunter Grillen, Braten, Dünsten und Räuchern. Ergänzt wird das Ganze durch ansprechende Fotografien, die Lust aufs Nachkochen machen.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
160
Erschienen:
1997
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783625110521
ISBN:
9783625110521
Verlag:
Gewicht:
922 g
Auflage:
-
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